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中國特色的高檔時尚廚具市場仍空白

摘要:

中國特色的高檔時尚廚具市場仍空白

        2780元的抽油煙機,2280元的微電腦消毒吊柜,1850元的豪華安全燃氣爐……最近,在深圳歲寶等大商場內出現了一些價格高,但工藝講究、美觀精致、技術先進的廚房電器新產品。一批廚衛新軍紛紛打出“生態”概念,欲引領市場潮流,推動產業升級。

        視個性化為生命,這些定位于高檔的廚具受人注意的不僅是價格,其亮麗的外形和考究的工藝,以及更肯個性化的功能設計都是讓人們駐足的理由;而提供一些更加周到的售后服務也成為這些產品的賣點之一。

        有一種稱為智能環保吸油煙機,外形比較前衛,呈現倒“t”字型,濾網上方采用高級鋼化玻璃罩板,濾網兩端還配了光線柔和的小燈,與其說是為了照明,還不如說是為了調節烹飪時的心情,增加情調。罩板上方以黑色做底色,一字排開的按鈕開關不僅不礙眼,反而使機器避免了單調,增加了美感?磥韽S家在設計該產品時除了做好基本功能外,在外觀的裝飾性上也花了不少心思。

        據了解,這些造型特別廚具的目標是那些收入水平較高,追求時尚、精致生活的人士。因此產品用料和工藝制作都比較講究,外形設計個性化味道更強,追求廚房整體美觀和格調一致。當然,這樣的廚具價格是要比一般的大眾化產品高一點。

瞄準市場空當做大做強

         業內人士認為,國內品牌做高檔廚具空間很大,F在市面上的廚具以中低檔普及型的產品居多,注重的是產品的基本功能,而在外觀設計的變化、工藝制造以及用料等方面的考慮相對較少?偟膩碚f,目前國內市場上生產廚具的廠家很多,牌子也一大把,但真正意義上的精品廚具非常稀少。

        調查顯示,中國城市家庭對廚房和衛生間越來越講究電器化和精裝修;在居民家裝當中,雖然廚衛面積只占整個房間面積的15%,但裝修費用卻要占到40%。然而,人們用40%的裝修費去為廚房和衛生間購買電器時,卻往往找不到合適的、做工精致的、具有裝飾性的廚具產品。如今市面上的高檔廚具以國外品牌居多,如歐洲品牌alno、澳洲chef等。不過這些洋品牌的產品雖然無論是技術還是做工,以及用料上都堪稱一流,但中國家庭的烹調方式多為炒、煎、炸,油煙很重,這些洋產品是根據西方飲食習慣設計的,搬到中國來不一定合適。為此,中高檔廚具在國內幾乎仍是一片空白。這正好給國內品牌提供了機遇。

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